Det är svårt att ignorera en av Siciliens mest dominerande sevärdheter – och Europas högsta aktiva vulkan. För att uppleva Etna har du några olika alternativ – att ta en linbana, följt av en 4x4-resa till toppen eller en storslagen vandring från baslägret för äventyrslystna. Utsikten från den övre kabelhållplatsen är magnifik, med panoramavyer över bergen, havet och städerna nedanför. Res högre upp och du kan kika in i de djupa kratrar som finns på toppen. Det finns några restauranger där linbanan avgår och även souvenirbutiker.

Modica, en av UNESCO:s barockstäder Val di Noto, har ett sedan länge etablerat chokladtillverkningsarv. När du promenerar genom stadens fascinerande gator är det svårt att missa butikerna, museerna och souvenirerna som är tillägnade chokladälskarens konst. Det finns till och med ett litet tåg som du kan gå ombord på för en chokladtur. Se till att besöka Antica Dolceria Bonajuto, Siciliens äldsta chokladbutik. Du kan smaka på chokladen som använder ett uråldrigt Aztec-recept utan kostnad. Eller varför inte gå med i en av choklad- eller bönhistorierna på en rundtur i barproduktion? Båda avslutas med utsökta provsmakningar. Du kan även köpa ett brett utbud av choklad och kex, färsk cannoli och till och med chokladöl!

Huvens konst är väletablerad på Sicilien och i Siracusa finns en traditionell valvopera. Här anordnar skickliga dockeater regelbundet underhållande dockteater. Via della Giudecca ligger också i närheten av ett museum där du kan ta en rundtur och beundra gamla dockor.

Sicilianarna är mycket stolta över sin lokalt producerade mat och dryck, med vin som inget undantag. Populära alternativ inkluderar Nero d’Avola, som är gjord av en inhemsk druvsort och Cerasuolo di Vittoria, en blandning från Ragusa. Du kan njuta av provsmakningar, rundturer och besök i källaren på många av vingårdarna i sydöstra Sicilien. Det finns till och med en vindruda som odlas vid foten av Etna och som används för att producera det unika vinet Etna Rosso. Du hittar det i barer och restauranger och även på ViniMilo Festival, ett årligt firande av lokal mat och vin som hölls i augusti på Etnas sluttningar.

Res tillbaka i tiden till den imponerande arkeologiska parken Siracusa (Syrakusa). Denna stora och viktiga park har gamla grekiska och romerska ruiner, inklusive den imponerande grekiska teatern som utan tvekan är huvudattraktionen. Stå ovanför grottan (sätessektionerna) i detta 500-talsförundran och se hela vägen ner till scenen. Tro det eller ej, teatern används fortfarande i dag – med en grekisk teaterfestival varje sommar. Andra platser i parken är den romerska teatern och Dionysius öra, en stor grotta som används som fängelse av Tyranten, Dionysius.

Ta en båttur till havet från Siracusa. Du kan segla från Ortigia, Siracusas livliga öhjärta, se den vackra kustlinjen och ta ett dopp i det klara, azurblå vattnet. I närheten av Ortigia finns vackra havsgrottor som väntar på att utforskas. Utflykterna varierar i längd och kan omfatta mat- och dryckesalternativ. De kan arrangeras från kiosken vid bron.

Strax norr om Siracusa hittar du Aretusa Park. Detta fantastiska vattenpark, som är öppet från juni till september, är ett fantastiskt resmål för alla åldrar. Det finns massor av saker att göra för att få barnen att le, från imponerande rutschkanor som de spännande ”Black Cannons”, en artificiell flod och ett piratskepp. De små kan njuta av plaskzonen medan föräldrar kan dra nytta av relaxavdelningen.

Denna äventyrspark ligger inbäddad i lummig skogsmark runt en timmes bilfärd från Siracusa och är perfekt för energiska ungdomar. Trädpromenader är en utmaning i skyn, och det finns träd att klättra i och zipline att flyga i. En populär sevärdhet, ”tubbybanor” är mycket roligt att glida ner på munkarna. Yngre barn (3 till 7 år) kan också engagera sig i det roliga tack vare de specialdesignade banorna som går långt ner i marken.

En viloplats för flyttfåglar som reser till och från Afrika kan du stöta på varelser som hjältar, stjälkar och flamingor under ett besök i Vendicari. Under de senaste åren har Caretta Caretta-sköldpaddor återgått till att bo här efter en lång hiatus, vilket bekräftar områdets status som ett orört paradis. Detta vackra reservat är även hem till sanddyner, enbärsskogar, laguner och orörda sandstränder. Det finns inga faciliteter här, så packa en picknick och njut av en lugn promenad längs kusten i naturen. Du hittar naturreservatet Vendicari mellan Lido di Noto och Marzamemi.

Om du bor i eller runt Siracusa (Syracuse) kanske du vill fly undan de livliga gatorna och dra dig tillbaka till kusten. Arenella Beach är närmast och har en stor sandig vik, med klippiga sektioner på båda sidor som är idealiska för snorkling. Det finns även en liten, dold vik som endast kan nås till fots. Här hittar du även ett par strandbarer med lätta förfriskningar och solstolar och parasoll att hyra.

I ett område med orörd naturlig skönhet ligger Calamosche Beach, en sandig vik som är skyddad från väder och vind av klippiga berg. En del av naturreservatet i Vendicari söder om Lido di Noto. När du besöker denna strand parkerar du och promenerar i 15–20 minuter. Beroende på när du besöker staden kan du se flyttfåglar på väg till stranden. Det finns inga faciliteter här, så packa en picknick och njut av den här oförstörda, karga miljön.

På Siciliens vackra sydöstra kustlinje är Fontane Bianche en populär plats för italienska semesterfirare. Den orörda sanden, det slående blå vattnet och det stora utbudet av barer och restauranger längs kusten gör det till ett utmärkt val. Denna skyddade vik har sand som hyllor försiktigt ner i vattnet, perfekt för familjer. Det finns ett par privata lidos där du kan hyra solstolar och parasoll för dagen, samt fria delar av stranden. Det finns ofta en livlig och familjevänlig atmosfär.

Denna vackra sandstrand ligger bara 4 km från den eleganta barockstaden Noto, vilket gör den till en perfekt plats för ett dopp efter sightseeing. Stranden är väl betjänad med barer och strandklubbar som erbjuder förfriskningar samt solstolar och parasoll att hyra.

Marina di Avolas strand ligger inbäddad i vintillverkningsregionen i sydöstra Sicilien och har en stor del av den mjuka sanden. Det finns en avslappnad lido som ofta spelar behaglig musik och är fylld med kalla förfriskningar. Solstolar och parasoll finns att hyra.

Den livliga semesterstaden Marina di Ragusa har en lång, vidsträckt sandstrand med prestigefylld Blue Flag-status. Det finns många kosmopolitiska barer och restauranger på sand- och solstolar och parasoll att hyra från lidos. Vattensporter som kajakpaddling och snorkling är också populära här. Denna kuststräcka löper parallellt med en hektisk promenad och erbjuder ett brett utbud av fisk och skaldjur och autentiska sicilianska restauranger.

Inspektören Montalbano-seriens fans kan känna Punta Secca som detektivens fiktiva hem, med utsikt över Medelhavet. Sanden här är gyllene och fin och vattnet är underbart grunt – perfekt för bad. Du hittar även några avslappnade restauranger längs kusten.