Det er svært at ignorere en af Sicilien mest dominerende seværdigheder – og den højeste aktive vulkan i Europa. For at opleve Mount Etna har du et par forskellige muligheder – tag en svævebane efterfulgt af en tur til toppen med firehjulstrækkere eller en episk vandretur fra base camp for de eventyrlystne. Udsigten fra den øverste svævebanestation er storslået med panoramaudsigter over bjergene, havet og byerne nedenfor. Vent højere op, og du kan se ind i de dybe kratere ved toppen. Bekvemt nok er der nogle restauranter, hvor svævebanen afgår og også souvenirbutikker.

Modica, en af UNESCOs barokke byer Val di Noto, har en veletableret chokoladefremstillingsarv. Når man går gennem byens fascinerende gader, er det svært at gå glip af butikker, museer og souvenirs, der er dedikeret til kunsten i chokolademageren. Der er endda et lille tog, som du kan tage med på en chokoladetur. Sørg for at besøge Antica Dolceria Bonajuto, den ældste chokoladebutik på Sicilien. Du kan smage chokoladen, som bruger en gammel aztekisk opskrift, uden gebyr. Eller deltag i en af chokolades eller bønners historie i barproduktionsture - begge ender med lækre smagsoplevelser. Du kan også købe et bredt udvalg af chokolade og kiks, frisk cannoli og endda chokoladeøl!

Dukketeaters kunst er veletableret i Sicilien, og Siracusa huser en traditionel dukketeateropera. Her afholder dygtige dukketeater regelmæssige underholdende dukketeater. Med udgangspunkt i Via della Giudecca er der også et museum i nærheden, hvor du kan tage en tur og beundre gamle dukker.

Sicilister er meget stolte af deres lokalt producerede mad og drikke, og vin er ingen undtagelse. Populære muligheder omfatter Nero d’Avola, fremstillet af en oprindelig vindrue og Cerasuolo di Vittoria, en blanding af varianter fra Ragusa. Du kan nyde smagsprøver, ture og kælderbesøg på mange af vingårdene i den sydøstlige del af Sicilien. Der er endda en vindrue, der dyrkes ved foden af Mount Etna, og som indgår i fremstillingen af den unikke vin, Etna Rosso. Du finder det i barer og restauranter samt på ViniMilo Festival, en årlig fest af lokal mad og vin, der afholdes i august på bakkerne ved Mount Etna.

Rejs tilbage i tiden under dit besøg i den imponerende arkæologiske park Siracusa (Syracuse). Denne store og vigtige park har gamle græske og romerske ruiner – herunder det imponerende græske teater, som uden tvivl er hovedattraktionen. Stå over hulen (siddepartier) i dette f.Kr.-eventyr fra det 5. århundrede, og se hele vejen ned til scenen. Tro det eller ej, teatret er stadig i brug i dag – vært for en græsk teaterfestival hver sommer. Andre steder i parken omfatter det romerske teater og Dionysius’ øre, en stor hule, der bruges som fængsel af Tyrant, Dionysius.

Tag til havet på en bådtur fra Siracusa. Du kan sætte sejl fra Ortigia, Siracusa summende ø-hjerte, se den betagende kystlinje og tage en dukkert i det klare, azurblå vand. Tæt på Ortigia ligger smukke havhuler, der venter på at blive udforsket. Udflugter varierer i varighed og kan omfatte mad og drikkevarer. De kan arrangeres fra kiosken ved broen.

Lige nord for Siracusa finder du Aretusa Park. Dette fantastiske vandland, der er åbent fra juni til september, er en fantastisk destination for alle aldre. Der er masser at holde børn smilende over imponerende rutsjebaner, herunder de spændende "Black Cannons", en doven flod og også et piratskib. Små børn kan nyde splashzonen, mens forældre kan benytte sig af relaxafdelingen.

Denne eventyrpark, der ligger i et frodigt skovområde omkring en times kørsel fra Siracusa, er perfekt til de energiske unge. Treetop gangstier er en stor udfordring for himlen, og der er træer at klatre og ziplines flyve i. Det er en populær attraktion, at "tubby-spor" er sjovt at skyde ned på doughnuts. Mindre børn (3-7 år) kan også deltage i morskaben takket være de specialdesignede baner, der ligger lavt nede på jorden.

Som et hvilested for trækfugle, der rejser til og fra Afrika, kan du støde på dyr som hejrer, stilke og flamingoer på et besøg i Vendicari. I de senere år er Caretta Caretta skildpadder vendt tilbage til reden her efter en lang hiatus – hvilket bekræfter områdets status som et uberørt paradis. Dette smukke reservat er også hjemsted for klitter, eneskove, laguner og uspolerede sandstrande. Der er ingen faciliteter her, så tag en picnic, og nyd en rolig gåtur langs kysten i naturen. Du finder Vendicari Naturreservat mellem Lido di Noto og Marzamemi.

Hvis du bor i eller omkring Siracusa (Syracuse), så kan det være en god idé at forlade de travle gader og trække sig tilbage til kysten. Arenella Strand er nærmest og har en hovedsandbugt med barske, klippefyldte sektioner på begge sider, som er ideelle til snorkling. Der er også en lille, skjult bugt, der kun er tilgængelig til fods. Du finder også et par strandbarer med lette forfriskninger samt solsenge og parasoller, der kan lejes.

I et område med uberørt, naturlig skønhed ligger Calamosche Strand, en sandbugt beskyttet mod elementerne af klippefyldte ophæng. En del af Vendicari Naturreservat syd for Lido di Noto. Et besøg på denne strand omfatter parkering op og gåtur i 15-20 minutter. Afhængigt af hvornår du besøger stranden, kan du få øje på trækfugle på vej til stranden. Der er ingen faciliteter her, så pak en picnic, og nyd den uspolerede, rå beliggenhed.

På Sicilien smukke sydøstlige kystlinje er Fontane Bianche et populær sted for italienske feriegæster. Det uspoleret sand, det slående blå vand og et godt udvalg af barer og restauranter langs kysten gør det til et godt valg. Denne afskærmede bugt har sand, der forsigtigt kan trækkes ned i vandet, ideelt til familier. Der er et par privat lidos, hvor du kan leje solsenge og parasoller for dagen, samt gratis dele af stranden. Ofte er der en livlig og familievenlig atmosfære.

Denne smukke sandstrand ligger blot 4 km fra den elegante barokke by Noto, hvilket gør den til et fantastisk sted at tage en dukkert efter sightseeing. Stranden serveres godt af barer og strandklubber, som tilbyder forfriskninger samt solsenge og parasoller.

Marina di Avola-stranden, der ligger i den sydøstlige del af Sicilien, har en bred strækning af blødt sand. Der er en afslappet lido, der ofte spiller blid musik, velforsynet med kolde forfriskninger. Der kan lejes solsenge og parasoller.

Den livlige ferie Marina di Ragusa har en lang, stor sandstrand med prestigefyldt Blue Flag-status. Der er mange kosmopolitiske barer og restauranter på sand- og solsengene, og parasoller kan lejes fra lidos. Vandsport som kajakroning og snorkling er også populær her. Denne kyststrækning løber parallelt med en travl promenade og byder på et bredt udvalg af fisk og skaldyr samt autentiske sicilianske restauranter.

Fans af inspektør Montalbano-serien kender måske Punta Secca som detektivens fiktive hjem med udsigt over Middelhavet. Sandet her er gyldent og fint, og vandet er dejligt lavt - ideelt til badning. Du finder også et par afslappede restauranter på kysten.