Legenda kaže da je ova citadela koja inspiriše strahopoštovanje inspirisala dvorac Volta Diznija i da je lako videti zašto. Dok se budete vozili do Karkasona, videćete zazidani grad ponosno smešten na vrhu brda. Upotpunjena mostovima, kupolama i sopstvenim zamkom, poslastica je lutati okolo. Ovo srednjovekovno selo je na listi UNESKO-a i danas je nastanjeno. Pristup većini grada je besplatan iako se mogu organizovati ture sa vodičem. I ovde ima dosta restorana i prodavnica suvenira.

Kosmopolitski grad Monpelje nudi Mediteranu da živi u svom najboljem izdanju. Šarmantni trgovi ljubljeni od sunca savršena su postavka za duge ručkove i pijuckanje lokalnog vina. Prošetajte ikonom Place de la Comedie u srcu grada i provedite sate gubeći se u mreži malih, srednjovekovnih ulica tačkastih sa kafićima i buticima. Grad takođe ima odličnu hranu, uključujući 3 Mišelinova restorana u kojima se gosti.

Smešteno duž Santjaga de Kompostela, ovo legendarno selo već dugi niz godina privlači hodočasnike i turiste. Pustinja Sveti Gilhem le deluje nepromenjeno vremenom, što je posebno evidentno u njenoj ponosnoj benediktinski opatiji iz 9. Smešten visoko u bujnoj zelenoj dolini, možete se popeti na vrh sela za pogled koji oduzima dah. Istražite zanatske radnje duž krivudavih, kaldrmisajućih ulica. Ili se jednostavno opustite u 'Place de la Liberte', divnoj postavci za kafu ispod hlada ogromnog drveta aviona, za koju se smatra da je stara preko 150 godina.

Nesvakidašnji kanal du Midi ima preko 150 milja plovidbenih kanala i jedno od najpoznatijih mesta na jugu Francuske. Ovo remek-delo iz 17. Prolazi kroz šarmantne gradove i sela, uključujući Beziers i Le Somail. Ako se osećate energično, zašto ne biste unajmili bicikle i bicikle pored kanala? Obavezno zastanite i napunite gorivo činijom lokalnog kasouleta – ukusno!

Ljubitelji vina biće u raju u Languedocu, najvećem regionu vina u proizvodnji u francuskoj. Vozeći se okolo, videćete redove na redovima bogatih obojenih vinove loze koji garnirano pejzaž regiona. Uzmite svoj izbor od raznovrsnog grožđa koje se kreće od crvenih do effervescentnih belanca. Od muskata do Blanquette de Limoux, sigurno ćete naći dobitni bakšiš. Postoji mnogo grandioznih zamkova koji će vas dočekati na degustaciji, kao i manji podrumi. Šta god da izaberete, najbolje je da rezervišete unapred kako biste garantovali svoje mesto.

Smešten između laguna i Mediterana, u blizini Narbona, nalazi se selo Gruisan. To je malo letovalište sa kazinom, barovima i restoranima oko marine. Plaža je široko prostranstvo zlatnog peska koje se proteže kilometrima. Često nekruniran, pesak je u redu i u ponudi su vodene luke u letnjim mesecima.

Palavas-les-Flots je šarmantno staromodno primorsko odmaralište, veoma popularno kod lokalnog stanovništva. Nije daleko od Monpeljea i nudi odličnu opciju za one koji boraju u gradu ili u blizini njega. Kao i peščana plaža koja se prostire preko 6 km, tu je i marina savršena za ambling, plus lep kanal obložen kafićima.

Cap d'Adge je primorski kolega Agde, živopisni grad južno od Beziersa. Plaže su odličnog kvaliteta i nude mnoge opcije, kao što su dugi zalivi Rošelongue i Roquille do divljih postavki La Crande Conque. Odmaralište je takođe dobro poznato po nudističkoj sekciji, jednoj od najvećih te vrste. Deca su takođe dobro ugostiteljska za ovde, sa akvaparkom koji nudi sate zabave.

Ova široka plaža sa plavom zastavicom uz pomoć dina je ogromna i peščana. Blizu Beziersa, retko postaje pretrpan zahvaljujući svojoj veličini. U ponudi su često vodene luke, a u blizini ćete pronaći veliki rezervat prirode, dom dina, laguna i močvara prepunih retkih vrsta. Naći ćete staze među močvarama, savršene za šetnju i vožnju bicikla.