Legenden forteller at denne imponerende festningen inspirerte Walt Disneys slott og det er lett å se hvorfor. Når du kjører opp til Carcassonne, vil du se byen som ligger ved siden av hverandre, stolt plassert på en bakketopp. Komplett med slepebroer, tårn og et eget slott, er det en godbit å vandre rundt. Denne middelalderlandsbyen er oppført på UNESCOs verdensarvliste og fortsatt bebodd i dag. Tilgang til de fleste av byen er gratis, selv om guidede omvisninger kan arrangeres. Det er også mange restauranter og suvenirbutikker her.

Den kosmopolitiske byen Montpellier tilbyr middelhavsliv på sitt beste. De sjarmerende, solfylte torgene er perfekte for lange lunsjer og for å nippe til lokal vin. Spaser gjennom den ikoniske Place de la Comedie i hjertet av byen og tilbring timer med å gå seg vill i nettverket av små, middelaldergater fylt med kafeer og butikker. Byen har også noen utmerkede spisesteder, inkludert tre restauranter med Michelin-stjerne.

Denne legendariske landsbyen ligger langs Santiago de Compostella og har tiltrukket seg pilegrimer og turister i mange år. St. Guilhem le-ørkenen virker uforandret over tid, noe som er spesielt tydelig i byens Benedictine-kloster fra det 9. århundre, som er anerkjent som et UNESCO-verdensarvsted. Plassert høyt oppe i en frodig grønn dal, kan du klatre opp til toppen av landsbyen for overveldende utsikt. Utforsk håndverksbutikker langs de svingete, brosteinsbelagt gatene. Eller bare slapp av i ‘Place de la Liberte’, en nydelig setting for en kaffe under skyggen av et enormt trær, som antas å være over 150 år gammel.

Den ekstraordinære Canal du Midi har over 150 miles med navigerbare kanaler og en av Sør-Frankrike mest berømte steder. Dette mesterverket fra 1600-tallet, som forbinder Atlanterhavet og Middelhavet, er et ikonisk sted i Languedoc-regionen og på UNESCOs verdensarvliste. Det passerer gjennom sjarmerende byer og landsbyer som Beziers og Le Somail. Hvis du føler deg energisk, hvorfor ikke leie sykler og sykle langs kanalen? Pass på å stoppe og fylle på med ny energi med en bolle lokal kassoulet – deilig!

Vinelskere vil være i paradis i Languedoc, den største vinregionen i hele Frankrike. Når du kjører rundt, vil du se rader med rike fargede viner som pynter landskapet i regionen. Velg fra en rekke druer som spenner fra røde til sprudlende hvitfarger. Fra muscat til Blanquette de Limoux – du vil garantert finne en vinner. Det er mange store chateaux som vil ønske deg velkommen for smaking, i tillegg til mindre kjellere. Uansett hva du velger, er det best å bestille på forhånd for å garantere stedet.

Plassert mellom laguner og Middelhavet, nær Narbonne, ligger landsbyen Gruissan. Det er et lite ferie med kasino, barer og restauranter rundt marinaen. Stranden er et bredt område med gyllen sand som strekker seg over milevis. Ofte er det lite folksomt her, sanden er fin og det er vannsport på tilbud i sommermånedene.

Palavas-les-Flots er et sjarmerende gammeldags feriested langs kysten, svært populær(e) blant lokale innbyggere. Det ligger ikke langt fra Montpellier og er et flott alternativ for de som bor i eller nær byen. I tillegg til sandstrand som strekker seg over 8 km, er det også en marina som er perfekt for å samles, pluss en vakker kanal omgitt av kafeer.

Cap d’Adge er motstykket ved havet til Agde, en pittoresk by sørøst for Beziers. Strendene er av utmerket kvalitet og tilbyr mange alternativer, som de lange buktene i Rochelongue og Roquille til de villere omgivelsene i La Crande Conque. Feriestedet er også kjent for sin nadagse del, en av de største av sitt slag. Barn er også velutstyrt her, med en vannpark som tilbyr timer med underholdning.

Denne brede Blue Flag Beach med sanddyner i bakgrunnen er vidstrakt og sandrik. Nær Beziers blir det sjelden overfylt takket være størrelsen. Det er ofte vannsport her, og i nærheten finner du et stort naturreservat, der du finner sanddyner, laguner og myrer fullt av sjeldne arter. Du finner stier blant våtmarkene, perfekte for gåturer og sykling.